스톤버너 (Stoneburner)
호텔 발라드 1층에서 만나볼 수 있는 피자 전문점으로, 뜨거운 돌 위에 직접 구워 담백한 맛의 피자를 맛볼 수 있는 곳입니다. 셰프 제이슨 스톤버너(Jason Stoneburner)가 소규모 농장에서 공수해 온 식자재를 이용해 모든 음식을 선보이는 것이 특징이죠! 주말에는 화로에 구운 더치 베이비(독일식 팬케이크)처럼 이곳만의 개성이 담긴 브런치를 즐기러 온 사람들로 복작복작 활기가 넘칩니다.
▶ 위치: 5214 Ballard Ave NW
▶ 운영시간:
– 해피 아워: 매일 오후 3-5시
– 브런치: 토&일 오전 10시 – 오후 3시
– 디너: 일-목 오후 5-10시 /금&토 오후 5-11시
사진: Stoneburner |