누구라도 환영하는 곳

녹음이 우거진 시내 정동쪽, 다양성과 최신유행, 성소수자(LGBT)에게 우호적인 캐피톨 힐(Capitol Hill)은 인디 패션, 수제 커피와 증류주, 한창 뜨는 정찬 메뉴, 남을 보기도 나를 보여주기도 하는 클럽과 라이브 뮤직이 어우러져 유행을 선도하는 곳입니다.

– Andrew Collins

Photo: Ali Daniels

먹거리(Eat)

과감한 프랑스풍 베트남 요리와 잘 꾸민 실내 인테리어를 갖춘 스테이트사이드(Stateside)나, 별난 푸드 트럭 느낌의 한국식 바비큐 소스와 우동, 먹을 때 죄의식마저 드는 얼린 커스터드 파르페가 나오는 트로브(Trove), 세계를 강타한 길거리 음식 기념품으로 가득한 세련된 공간 누(Nue)처럼 전통 아시아 요리를 현대식으로 해석한 감각적인 요리가 인기입니다.

사람을 보고 싶다면, 이 활기 넘치고 에너지가 가득한 도시에서 하루 중 가장 중요한 식사가 바로 브런치입니다. 프렌치 토스트와 단풍나무 시럽을 끼얹은 포크벨리(돼지고기 옆구리살)가 먹을 수 있는 시골 가정집 같은 아메리카나(Americana)나, 비스킷과 그래비, 버터밀크 튀김, 버본–사과 소다수 칵테일 등 남부식 메뉴가 인기를 독차지 하고 있는 위트니스(Witness)에 들러보십시오.

지역 유명 요리사 르네 에릭슨(Renee Erickson)이 서로 인접한 곳에 정찬을 들 수 있는 레스토랑 세 곳을 개점했습니다: 육류 요리가 주를 이루며 농장에서 바로 식탁으로 이어지는 바토(Bateau), 날 해산물 요리점 바 멜루신(Bar Melusine), 고급스러운 도넛과 커피를 들 수 있는 제너럴 포르포이스(General Porpoise). 캐피톨 힐에서 달콤한 스넥을 말할 때 몰리 문스(Molly Moon’s)의 수제 허니-라벤더나 얼 그레이 아이스크림는 절대 빠지지 않습니다.

Photo: Amber Zbitnoff

쇼핑(Shop)

누배(NUBE)에서는 유기농 소재나 용도 변경 소재로 만든 가방, 장신구, 의류를 포함해 세련된 친환경 물품을 만날 수 있습니다. 모퉁이를 돌아 토토카에로(Totokaelo)에는 놀랍도록 단순하지만 아름다운 가정용품과 남녀 패션이 가득합니다. 지역 북쪽에는 바로 여기 시애틀에서 제작하여 튼튼하면서도 세련미를 지닌 남성복점 프리맨(Freeman)이나 중세풍 새장, 칠기 샐러드 볼, 쿄토에서 수입한 향이 가득한 일본 예술 디자인 보석점 코보(KOBO) 등 귀여운 영국 튜더풍이 나는 멋진 상점이 즐비합니다.

Photo: David Newman

즐길거리(Play)

아름다운 볼런티어 공원(Volunteer Park) “숲 속을 산책”하며(seattle.gov/trees/treewalks.htm에서 지도를 참조하십시오), 언덕 꼭대기 보호구역에서 무성하게 자라는 수십 종의 수목과 일본단풍나무, 떡갈밤나무 속 시애틀 아시아 미술 박물관(Seattle Asian Art Museum)도 방문해 보십시오.

캐피톨 힐에 오셨다면 여기저기 바를 옮겨 다니며 수제 칵테일과, 지역산 와인과 맥주를 맛보는 것도 또 하나 재미입니다. 멋진 레볼루션 와인 바(Revolution Wine Bar)는 특별히 선별한 인상적인 워싱턴 와인이 넘쳐나며, 고품격 라운지 테이번 로(Tavern Law) (테이번 로의 자매점으로 예약제로 운영하는 니들 앤 쓰레드(Needle & Thread))는 독창적인 칵테일로 빠르게 신봉자가 늘고 있는 멋진 바입니다.

가볼 만한 곳(Go)

• 아메리카나(Americana) 219 E Broadway; americanaseattle.com
• 바토(Bateau) 1020-1060 E Union St; restaurantbateau.com
• 바 멜루신(Bar Melusine) 1020-1060 E Union St;  barmelusine.com
• 프리맨(Freeman) 713 Broadway E; freemanseattle.com
• 제너럴 포르포이스(General Porpoise) 1020-1060 E Union St; gpdoughnuts.com
• 코보(KOBO) 814 E Roy St; koboseattle.com
• 몰리 문스(Molly Moon’s) 917 E Pine St; mollymoon.com
• 누배(NUBE) 1527 10th Ave; nubegreen.com
• 누(Nue) 1519 14th Ave; nueseattle.com
• 레볼루션 와인 바(Revolution Wine Bar) 518 E Pike St; revolutionwineshop.com
• 시애틀 아시아 미술 박물관(Seattle Asian Art Museum) 1400 E Prospect St; seattleartmuseum.org
• 스테이트사이드(Stateside) 300 E Pike St; statesideseattle.com
• 테이번 로(Tavern Law), 니들 앤 쓰레드(Needle & Thread) 1406 12th Ave; mccrackentough.com/tavernlaw
• 토토카에로(Totokaelo) 1523 10th Ave; totokaelo.com
• 트로브(Trove) 500 E Pike St; troveseattle.com
• 볼런티어 공원(Volunteer Park) 1247 15th Ave E; seattle.gov
• 위트니스(Witness) 410 Broadway; witnessbar.com